西亭脆饼图片(西亭脆饼)
(资料图片仅供参考)
1、西亭脆饼是江苏名产,原名复隆茂白脆,始产于清光绪年间,已有100多年历史, 产地为通州市西亭镇。曾获95国际食品博览会金奖。这种脆饼选料讲究、加工精细、形态别致、层次分明、香甜松脆、富有营养,是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友的优质食品。曾获首届中国食品博览会金奖,西亭脆饼原名“福隆茂”脆饼。
2、 人们提起它,总要跟清末南通的张謇状元连在一起。少年时代的张謇,在西亭读书时,常到冷纯溪的茶食店品尝冷氏的脆饼。
3、 后来他考中状元,每年回西亭祭祖,都要到这家店品尝脆饼,称冷氏脆饼为西亭脆饼,返京时,张謇常以脆饼为礼品,馈赠同僚、华侨、外商及国际友人。
4、 从此,西亭脆饼在日本及菲律宾、新加坡等东南亚地区名声大振。今天的西亭脆饼更是香味形俱佳,香甜酥脆,纯正可口,健脾开胃,老幼皆宜。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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