种植紫山药块茎让阿姨生日更有意义的绿色礼物
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在菲律宾,紫色山药被称为 ube。该地区的当地人喜欢用这种根类蔬菜制作的甜点,包括果酱、酸奶、冰淇淋、蛋糕、面包和糕点。由于其含有花青素,紫山药还具有重要的营养价值。除了使这种蔬菜呈现紫色之外,花青素还是抗氧化剂黄酮类化合物,已被证明可以保护身体免受许多毒素的氧化作用。与红薯类似,紫山药是家庭园丁应该考虑种植的块根作物。
步骤1
在春天将块茎切成几块,确保每块都包含一个芽或“眼”。块茎的上端是最有生命力的部分,被称为“块茎”。
第2步
在种植之前,让切下的碎片固化一到两天,以防止在地下腐烂。如果您愿意,可以将每个套件的切割部分浸入木灰中,这有助于固化过程。将碎片存放在温暖、黑暗、干燥且通风良好的地方。
步骤3
准备一个阳光充足的种植区。选择相对没有岩石的区域。用有机堆肥和其他有机材料(例如落叶、草屑和切碎的植物部分)改良土壤。在土壤表面铺一层 2 到 3 英寸的有机材料,然后用铲子将其混合到土壤中。如果您要种植多于一排的紫色山药,请将各行之间的间隔约 4 英尺。
步骤4
制作约 6 英寸深、间距 10 至 12 英寸的种植孔。将切下的一块放入每个孔中,然后填充与有机材料混合的土壤。
步骤5
植物开始生长后开始种植。从每行两侧的区域铲起土壤,并将其堆在该行的顶部。
步骤6
用含有等量氮、磷和钾的植物性肥料给山药施肥。第一次种植山药时施肥,六周后施肥,12 周后再次施肥。山药还受益于钙、镁、硫、硼、氯、铜、锰、钼和锌等微量营养素的添加。
提示
微量营养素在花园供应中心和苗圃出售。
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