白菜肉馅怎么调好吃窍门_白菜肉馅怎么调好吃 环球即时看
【资料图】
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于白菜肉馅怎么调好吃窍门,白菜肉馅怎么调好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将猪肉馅分三次放入高汤中,朝一个方向快速搅拌,直到高汤融入肉馅中,这样饺子馅吃起来滑嫩(不用高汤也可以用水)。
2、洋葱和生姜可以切碎了。
3、在肉馅中加入调料、料酒、酱油、盐、味噌、葱、姜拌匀。最后加入香油拌匀。最后加入香油,锁住肉馅中的水分。
4、将白菜掰成单叶,洗净,放入沸水中焯1分钟左右,捞出放入冷水中。
5、将焯水的大白菜挤出水分,切碎,切好后再挤出水分。
6、放在锅里,和肉馅一起搅拌均匀,大白菜猪肉饺子馅就做好了。
以上就是白菜肉馅怎么调好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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