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福寿螺能吃吗?

发布时间: 2023-04-22 20:12:20 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

01.能吃

福寿螺可以吃。但是它的体内含有寄生虫。为了防止感染,一定要清洗干净,然后在高温下完全煮熟。否则可能会感染广州管圆线虫等寄生虫。螺肉味道不好,吃的少。

福寿螺的外观与蜗牛非常相似,个人大,食物广泛,适应性强,在水环境差的情况下可以正常繁殖和生长。福寿螺可以吃,但它的身体含有寄生虫,为了防止感染,一定要清理干净,然后用高温完全煮熟。

福寿螺体内有广州管圆线虫等寄生虫。如果吃了没有加热或者没有煮熟的福寿螺,身体会被感染,会有发烧、头痛、颈部僵硬等疾病。严重感染的人可能会引起痴呆。

事实上,福寿螺寄生虫感染的加工方法是一个问题,因为大多数螺旋、鱼或虾都携带寄生虫。寄生虫的活力不是无限的,怕冷,但更怕热,所以充分的加热可以安全地杀死寄生虫或幼虫。

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