天天视讯！杭州：茶高手角逐“2023西湖龙井炒茶王”
(资料图片)
2023年3月25日，杭州，在2023西湖龙井茶炒茶王大赛上，西湖区各村的炒茶高手手工炒制西湖龙井明前茶。
当日，2023西湖龙井茶炒茶王大赛在杭州西湖区龙坞茶镇举行，来自西湖区各村的40多名炒茶高手现场展开西湖龙井茶明前茶的纯手工炒制技艺比拼，争夺“2023西湖龙井炒茶王”称号。
杭州西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著于世，被誉为“绿茶皇后”。“中国传统制茶技艺及其相关习俗（西湖龙井）”在2022年列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表性名录之一。
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