莴苣烩文蛤
【资料图】
主料：莴苣、胡萝卜、文蛤
做法：1.莴苣、胡萝卜洗净切片，文蛤洗净沥水，葱姜料酒拌匀；2.姜末入油锅爆香，放文蛤炒至鼓起，连汤汁盛出；3.另起油锅，入莴苣片、胡萝卜片、木耳翻炒，放文蛤和汤汁，加盐炒匀即可。 关立蓉
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